LA COMIDA Nuestra cocina está enfocada a los desayunos y se fundamenta en el uso de materia prima ecológica certificada, local y de temporada, con la que intentamos fomentar un consumo sano y responsable. La mayoría de nuestros proveedores son pequeños productores artesanales que nos suministran productos tales como pan, yogur, huevos, queso, aceite... EL CAFÉ Ofrecemos cafés de especialidad y origen procedentes de micro tostadores principalmente españoles. Éstos a su vez dan suma importancia al trato directo con las fincas beneficiando de este modo tanto a consumidores como a productores. Nuestro concepto es claro. Acercar la cultura del café a nuestros clientes y que el consumo de ésta bebida tan especial sea una experiencia única. Para los amantes del cappuccino u otras combinaciones con leche, ofrecemos leche fresca de Menorca además de leches vegetales ecológicas.