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“The best!!!”

Trattoria Sperrittu
Ranked #107 of 394 Restaurants in Olbia
Certificate of Excellence
Price range: US$20 - US$60
Description: "Sperrittu, che significa spigola era il cosiddetto "stivinzu" (soprannome) di Leonardo Degortes, padre di Gavino Degortes, fondatore dell'originaria omonima trattoria, che essendo un velocissimo nuotatore ed un abile pescatore si era guadagnato il titolo di "Sperritteddu di spiaggia", attento come un pesce predatore qual è la spigola. Da qui l'estensione del soprannome a tutta la famiglia. Gavino, da sempre pescatore e commerciante di pesce, coltiva negli anni la passione per la cucina, dilettandosi a preparare cene per illustri personaggi, trasmettendo questa passione al figlio Paolo, che decide di intraprendere questa strada acquisendo esperienza in vari ristoranti d'Italia e lavorando accanto a chef di alto livello."
Restaurant details
Description: "Sperrittu, che significa spigola era il cosiddetto "stivinzu" (soprannome) di Leonardo Degortes, padre di Gavino Degortes, fondatore dell'originaria omonima trattoria, che essendo un velocissimo nuotatore ed un abile pescatore si era guadagnato il titolo di "Sperritteddu di spiaggia", attento come un pesce predatore qual è la spigola. Da qui l'estensione del soprannome a tutta la famiglia. Gavino, da sempre pescatore e commerciante di pesce, coltiva negli anni la passione per la cucina, dilettandosi a preparare cene per illustri personaggi, trasmettendo questa passione al figlio Paolo, che decide di intraprendere questa strada acquisendo esperienza in vari ristoranti d'Italia e lavorando accanto a chef di alto livello."
Reviewed 21 August 2021

Best seafood restaurant in Olbia . very tasty and fresh.
Very nice waiters. super quality services.
We even went without reservation and they made it possible to give us a table.

Date of visit: August 2021
Thank GeanyGeany
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2 - 6 of 42 reviews

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Date of visit: September 2021
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